Author Archives: Manonatha Dasa (ACBSP)

Ingredienti Per 30 muffin piccoli oppure 16 medi 200 g di farina di frumento tipo 0 200 g di farina di frumento integrale tipo 2 2 grosse pesche (o pere o mele)

Ingredienti Per 4 persone 6 pesche

Ingredienti Patate – prezzemolo – sale e pepe – olio di semi – eventualmente un po’ di mollica di pane Preparazione

Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di mais dolce – 2 peperoni rossi – 2 cucchiai di olio di semi di mais – sale – pepe Preparazione    

Ingredienti Impasto base per la pizza – circa 500 g di pomodorini – olio evo (consigliabile olio aromatico) – sale (preferibilmente sale aromatico) – peperoncino – origano essiccato oppure rucola fresca Preparazione      

Ingredienti Per 2 persone 300 g di pomodori maturi 30 g di pomodori secchi 2 cetrioli medi

Ingredienti Per 8 persone: 8 palline di gelato di riso 120 g di farina di riso bio 150 g di farina 0 bio

Ingredienti Per 4 persone: 200 g di riso 400 ml di latte di soia alla vaniglia 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 pizzico di vaniglia 2 manghi maturi 40 g di pistacchi Preparazione

Ingredienti 500 gr di farina di ceci 1 litro e 1/2 di acqua 1/2 cucchiaio raso di sale pepe prezzemolo o semi di finocchietto selvatico olio di semi Preparazione

Ingredienti Per 4 persone 400 ml di crema di cocco 2 cucchiai di sciroppo d’agave 1 cucchiaino scarso di agar agar in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curcuma in polvere Preparazione